Endlich Sommer

Liebe Weinliebhaber*Innen

April bis Juli sind in den Reben immer streng.  Die Pflanzen sprudeln vor Wuchsfreude und wir springen herum, um den Wuchskraft etwas zu lenken, damit das Chaos nicht allzu gross wird.  Das Jahr war besonders schwierig mit dem vielen Regen im Juni.  Wie die meisten unserer Bio-Nachbarn, haben wir auch etwas Mehltau erwischt und der Ertrag wird dieses Jahr klein ausfallen.   

Da der Ertrag etwas kleiner wird, habe ich einige Barriques, die ausgedient haben, welche ich gerne verkaufen möchte  Falls jemand ein Deco-Fass möchtet, bitte meldet euch per Email.  Ich verkaufe sie für CHF 150 pro Stück.

Ab Mitte Sommer wechselt der Fokus der Reben von Blätter zu produzieren auf Reproduktion und Traubenwachstum.  Dann wird alles etwas ruhiger und wir bekommen eine Schnaufpause vor der Weinlese. An diesen warmen Sommerabenden geniesse ich gerne ein Glas Chardonnay oder Kerner, und manchmal auch den weissen Wermut Hvítur.  Diese kann ich wärmstens weiter empfehlen.

Liebe Grüsse, Hoss